Fleur de la semaine : le pissenlit

L’un des moyens de venir en aide aux abeilles en ville est de leur fournir de la nourriture. Voilà pourquoi nous débutons une série de portraits de plantes mellifères à raison d’une fleur par semaine. Débutons aujourd’hui avec la reine du printemps, la préférée des enfants, la «mauvaise herbe» des pelouses parfaites : le pissenlit.

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Nom : pissenlit, dandelion
Nom latin : taraxacum officinale
Floraison : avril à juin
Insectes attirés : abeilles et bourdons
Conditions de croissance : plein soleil, sol varié
Développement : vivace, envahissante, se resème facilement
Potentiel nectarifaire : élevé
Potentiel pollinifère : élevé
Taux de sucre : 51 %
Usages : comestible et médicinale :
feuilles (salade), fleurs (vin de pissenlit), racines (tisane)

Sources :
CRAAQ
agri-réseau

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